| Подсолнечное масло | 16 г |
| Сардельки с Говядиной [Дым Дымыч] | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 179 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 97 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 175 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.7% | 757 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.3% | 571 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.12 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.95 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 11.3% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 5.9% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 29% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6589 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.34 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Кремний, Si | 30.325 мг | 30 мг | 101.1% | 82.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Натрий, Na | 57.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Сера, S | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1955 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 33.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1963 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 21.8% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 9% | 901 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.3% | 977 г |
| Молибден, Mo | 6.053 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7% | 1156 г |
| Никель, Ni | 8.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с сарделькой составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».