| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4523 г |
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 34.653 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.25 мг | 500 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 17.9% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 15.1% | 891 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 10.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1887 мг | 20 мг | 5.9% | 7.9% | 1683 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.35 мг | 2500 мг | 17.3% | 23.3% | 577 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2695 г |
| Кремний, Si | 50.331 мг | 30 мг | 167.8% | 225.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2013 г |
| Натрий, Na | 431.03 мг | 1300 мг | 33.2% | 44.7% | 302 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17301 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 4.8% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 657.74 мг | 2300 мг | 28.6% | 38.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2062 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 26% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 21.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 10.8% | 1256 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52016 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».