Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с земляникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с земляникой

Сахар песок 45 г
Творог 5% 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Кукурузный крахмал 13 г
Печенье сдобное 173 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 78 г
Сахар песок 37 г
Клубника (На пару) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с земляникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.8% 800 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.4% 455 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.9% 788 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 888 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.057 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2657 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 7.1% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 2.8% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.457 мкг 50 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2204 мг 20 мг 11.1% 4.2% 901 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.97 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2428 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Кремний, Si 15.105 мг 30 мг 50.4% 19.3% 199 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2766 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2360 г
Сера, S 100.19 мг 1000 мг 10% 3.8% 998 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 5.4% 705 г
Хлор, Cl 61.61 мг 2300 мг 2.7% 1% 3733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2267 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 9.3% 414 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5305 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1927 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1411 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 9.6% 397 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.9 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 2.585 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с земляникой составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».