| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 788 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 387 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 156 г |
| Сливки 15% [Шекснинский Маслозавод] | 870 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 37 мг | 500 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.837 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2973 мг | 20 мг | 21.5% | 14% | 465 г |
| Ниацин | 5.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1317 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6036 г |
| Магний, Mg | 39.74 мг | 400 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Натрий, Na | 90.15 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Сера, S | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 135.48 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 6.445 мкг | 10 мкг | 64.5% | 42% | 155 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5063 г |
| Медь, Cu | 134.25 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.257 мкг | 55 мкг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7594 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка+сливки+грибы+сыр составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».