Голень [Петруха] | 600 г |
Помидор (томат), парниковый | 230 г |
Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
соус болоньезе | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.1% | 679 г |
Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 1991 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
Витамин В9, фолаты | 2.085 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19185 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2774 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 7210 г |
Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 103.06 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.8% | 2426 г |
Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11455 г |
Кремний, Si | 1.712 мг | 30 мг | 5.7% | 3.9% | 1752 г |
Магний, Mg | 4.28 мг | 400 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
Натрий, Na | 54.41 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5672 г |
Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 1.8% | 3828 г |
Хлор, Cl | 98.72 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2330 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5980 г |
Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 19.6% | 351 г |
Литий, Li | 5.841 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21236 г |
Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5199 г |
Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.099 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».