Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

250

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.7% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.5% 1327 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.656 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 11% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 7.4% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4098 мг 20 мг 7% 7% 1419 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1620 г
Кальций, Ca 102.84 мг 1000 мг 10.3% 10.4% 972 г
Кремний, Si 12.361 мг 30 мг 41.2% 41.4% 243 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1595 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3049 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 14.1% 714 г
Хлор, Cl 94.1 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 27.87 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1850 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 20.3% 496 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 7% 1419 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 10.3% 982 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.082 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2642 г
Стронций, Sr 33.77 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19066 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 5% 1989 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша пшеная на молоке составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».