| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 73.18 мг | 500 мг | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.528 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.7% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.324 мг | 20 мг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.2% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3173 г |
| Кремний, Si | 14.455 мг | 30 мг | 48.2% | 36.9% | 208 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 282.19 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.6% | 461 г |
| Сера, S | 88.28 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1133 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 23.2% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 1.926 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3634 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.869 мкг | 55 мкг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20212 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4135 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | min 16.8 г | 24.4% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».