Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.2% 952 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.082 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6577 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин Н, биотин 2.977 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1680 г
Витамин РР, НЭ 1.0361 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Макроэлементы
Калий, K 41.65 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 6002 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1% 6553 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7590 г
Натрий, Na 379.41 мг 1300 мг 29.2% 19.9% 343 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Хлор, Cl 350.8 мг 2300 мг 15.3% 10.4% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.21 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3020 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 11.4% 598 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3166 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1861 г
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 6.5% 1054 г
Фтор, F 65.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6068 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4290 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».