Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО МАФФИНЫ из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО МАФФИНЫ из рикотты

Сыр мягкий рикотта 400 г
Яйцо куриное 160 г
Псиллиум [Excess Free] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО МАФФИНЫ из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.8% 615 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1299 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В4, холин 66.93 мг 500 мг 13.4% 9.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.33 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6697 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6817 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 2% 3638 г
Сера, S 46.93 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2699 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2814 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 19.3% 375 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4519 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Селен, Se 8.187 мкг 55 мкг 14.9% 10.8% 672 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27267 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность КЕТО МАФФИНЫ из рикотты составляет 138 кКал.

  • Порция = 100 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».