Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 10.1% 693 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2% 3597 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.12 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3342 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 5% 1418 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.74 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5849 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Кремний, Si 42.735 мг 30 мг 142.5% 100.1% 70 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21703 г
Сера, S 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4850 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 5.6% 1248 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4196 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2342 г
Литий, Li 2.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.5357 мг 2 мг 26.8% 18.8% 373 г
Медь, Cu 107.41 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 931 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2340 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.453 мкг 55 мкг 11.7% 8.2% 852 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 8.55 мкг ~
Фтор, F 117.52 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3404 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов