Мой здоровый рацион

Рецепт Кондёр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кондёр

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 245 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 59 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кондёр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.1% 1576 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 16% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 26.584 мкг 400 мкг 6.6% 5.4% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 1.48 мкг 3 мкг 49.3% 40.2% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 9.2% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.742 мг 15 мг 18.3% 14.9% 547 г
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 7.5% 1081 г
Витамин К, филлохинон 101.7 мкг 120 мкг 84.8% 69.2% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.646 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1215 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1577.4 мг 2500 мг 63.1% 51.5% 158 г
Кальций, Ca 81.57 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Кремний, Si 78.55 мг 30 мг 261.8% 213.7% 38 г
Магний, Mg 276.33 мг 400 мг 69.1% 56.4% 145 г
Натрий, Na 1002.15 мг 1300 мг 77.1% 62.9% 130 г
Сера, S 239.63 мг 1000 мг 24% 19.6% 417 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 14% 583 г
Хлор, Cl 1626.29 мг 2300 мг 70.7% 57.7% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 893.1 мкг ~
Бор, B 346.4 мкг ~
Ванадий, V 130.91 мкг ~
Железо, Fe 25.483 мг 18 мг 141.6% 115.6% 71 г
Йод, I 3850.17 мкг 150 мкг 2566.8% 2095.3% 4 г
Кобальт, Co 23.119 мкг 10 мкг 231.2% 188.7% 43 г
Марганец, Mn 0.4775 мг 2 мг 23.9% 19.5% 419 г
Медь, Cu 283.07 мкг 1000 мкг 28.3% 23.1% 353 г
Селен, Se 1.073 мкг 55 мкг 2% 1.6% 5126 г
Фтор, F 523.6 мкг 4000 мкг 13.1% 10.7% 764 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 2.4088 мг 12 мг 20.1% 16.4% 498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Кондёр составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».