Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрешные котлеты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрешные котлеты с овощами

Картофель (Жарка из варёного) 120 г
Замороженные овощи 50 г
Молоко 1% 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешные котлеты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 11.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 4.422 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9046 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 13.8% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 6.9% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2305 мг 20 мг 6.2% 7.4% 1625 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.47 мг 2500 мг 13.2% 15.7% 756 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17182 г
Кремний, Si 29.091 мг 30 мг 97% 115.6% 103 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 22.34 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4476 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 5.5% 2180 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.4 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 86.69 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3666 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4950 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 32.5% 367 г
Литий, Li 44.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 10% 1190 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 8% 1504 г
Никель, Ni 2.909 мкг ~
Рубидий, Rb 290.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28205 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 13.8% 859 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пюрешные котлеты с овощами составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (138.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».