Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Масло подсолнечное 19 г
Лук репчатый 50 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 128 г
Гречневая крупа ядрица 104 г
Кетчуп 15 г
Вода 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.3% 1188 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.7% 434 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 9.6% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 2% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.032 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 6.6% 778 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6535 мг 20 мг 13.3% 6.8% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 158.86 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8818 г
Кремний, Si 17.087 мг 30 мг 57% 29.1% 176 г
Магний, Mg 49.22 мг 400 мг 12.3% 6.3% 813 г
Натрий, Na 45.9 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2832 г
Сера, S 82.63 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 6.8% 746 г
Хлор, Cl 22.62 мг 2300 мг 1% 0.5% 10168 г
Микроэлементы
Бор, B 94.1 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 5.3% 974 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5535 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 16.5% 309 г
Марганец, Mn 0.3643 мг 2 мг 18.2% 9.3% 549 г
Медь, Cu 174.28 мкг 1000 мкг 17.4% 8.9% 574 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 7.8% 658 г
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Фтор, F 62.35 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6415 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1099 г
Цинк, Zn 1.064 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1128 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».