Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Гавайская Смесь [4 Сезона] 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 15.9% 503 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.8% 2882 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2624 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 61.28 мг 500 мг 12.3% 9.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 14% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 17.3% 464 г
Витамин В9, фолаты 6.011 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6654 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2226 г
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4471 мг 20 мг 22.2% 17.8% 450 г
Ниацин 5.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.82 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1526 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2448 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 9.3% 860 г
Натрий, Na 70.58 мг 1300 мг 5.4% 4.3% 1842 г
Сера, S 137.35 мг 1000 мг 13.7% 11% 728 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 12.1% 664 г
Хлор, Cl 97.13 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1913 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3289 г
Кобальт, Co 5.368 мкг 10 мкг 53.7% 43% 186 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2034 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 7.1% 1125 г
Селен, Se 14.526 мкг 55 мкг 26.4% 21.1% 379 г
Фтор, F 78.31 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5108 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 21% 380 г
Цинк, Zn 0.8794 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».