| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.3% | 429 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.3% | 566 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.3% | 1557 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 77.61 мг | 500 мг | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.978 мкг | 400 мкг | 7% | 2.5% | 1430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 10.5% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 8.386 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7862 мг | 20 мг | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.77 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 111.13 мг | 1000 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2700 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 48.03 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2707 г |
| Сера, S | 174.28 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.2% | 574 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 8.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 102.41 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1775 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 11.9% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.092 мкг | 70 мкг | 13% | 4.6% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.42 мкг | 55 мкг | 42.6% | 15.2% | 235 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11662 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6078 мг | 12 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | min 16.8 г | 16.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».