Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% жирности 250 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа 30 г
Творог 9% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.3% 422 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.6% 741 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 34.758 мкг 400 мкг 8.7% 4.9% 1151 г
Витамин В12, кобаламин 1.03 мкг 3 мкг 34.3% 19.3% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 5.583 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 3.6818 мг 20 мг 18.4% 10.3% 543 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.86 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Кальций, Ca 150.14 мг 1000 мг 15% 8.4% 666 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3% 1841 г
Натрий, Na 37.45 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3471 г
Сера, S 178.41 мг 1000 мг 17.8% 10% 561 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 14.3% 392 г
Хлор, Cl 125.12 мг 2300 мг 5.4% 3% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1834 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 13.6% 413 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1535 г
Молибден, Mo 7.514 мкг 70 мкг 10.7% 6% 932 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 27.273 мкг 55 мкг 49.6% 27.9% 202 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (444.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов