| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 44.9% | 407 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 48.2% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 29% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.7% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 152.66 мг | 90 мг | 169.6% | 309.5% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 25.4% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 26.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7243 мг | 20 мг | 3.6% | 6.6% | 2761 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.3% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5206 г |
| Кремний, Si | 28.994 мг | 30 мг | 96.6% | 176.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 4.6% | 3984 г |
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 6% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 22.07 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2791 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 45.4% | 402 г |
| Литий, Li | 51.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 14.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.5% | 1577 г |
| Никель, Ni | 3.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30053 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 20.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».