Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ягодное (вишня, крыжовник, смородина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ягодное (вишня, крыжовник, смородина)

Вишня 284 г
Компот из крыжовника и красной смородины (концентрированный, без сахара) 678 г
Агар-агар 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ягодное (вишня, крыжовник, смородина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.8% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.3% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 30.2% 1176 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 14.2% 2528 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 5.7% 6294 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 7.1% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 18570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 23.5% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 5.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 86.467 мкг 50 мкг 172.9% 615.3% 58 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 11% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2247 мг 20 мг 1.1% 3.9% 8901 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 20.3% 1753 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4587 г
Кремний, Si 19.257 мг 30 мг 64.2% 228.5% 156 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 10.3% 3451 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 11140 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13193 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 7.8% 4571 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 7.8% 4500 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 21127 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 36.3% 981 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 16% 2222 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 23.5% 1525 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 28.5% 1256 г
Никель, Ni 4.858 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27500 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 71.77 мкг 4000 мкг 1.8% 6.4% 5573 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 14.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 2.8% 13187 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%

Энергетическая ценность Желе ягодное (вишня, крыжовник, смородина) составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».