Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.8% 884 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.3% 811 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В4, холин 107.68 мг 500 мг 21.5% 11% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.9% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.618 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.6% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.6% 2008 г
Витамин Н, биотин 12.954 мкг 50 мкг 25.9% 13.3% 386 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7578 мг 20 мг 13.8% 7.1% 725 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.63 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 931 г
Кальций, Ca 81.42 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1228 г
Кремний, Si 13.659 мг 30 мг 45.5% 23.4% 220 г
Магний, Mg 47.79 мг 400 мг 11.9% 6.1% 837 г
Натрий, Na 67.84 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Сера, S 86.63 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 12.9% 397 г
Хлор, Cl 100.31 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 6.1% 846 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1527 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 26.4% 194 г
Марганец, Mn 1.6445 мг 2 мг 82.2% 42.2% 122 г
Медь, Cu 211.88 мкг 1000 мкг 21.2% 10.9% 472 г
Молибден, Mo 15.54 мкг 70 мкг 22.2% 11.4% 450 г
Никель, Ni 15.342 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 18.365 мкг 55 мкг 33.4% 17.1% 299 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 48.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8292 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 1.3179 мг 12 мг 11% 5.6% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».