| Огурец грунтовый | 148 г |
| Капуста белокочанная | 126 г |
| Редис | 95 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 58 г |
| Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.7% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 34.7% | 1111 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 5.4% | 7317 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 7.3% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 12.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 14.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 111.6% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 3.9% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 91.1% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5721 мг | 20 мг | 2.9% | 11.2% | 3496 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 31.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 15.4% | 2490 г |
| Кремний, Si | 41.022 мг | 30 мг | 136.7% | 527.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 14.7% | 2654 г |
| Натрий, Na | 56.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 17% | 2287 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 7.7% | 5051 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 22% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 29.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 5% | 7731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 13.9% | 2757 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 76.8% | 502 г |
| Литий, Li | 4.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 30.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 100.34 мкг | 1000 мкг | 10% | 38.6% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.726 мкг | 70 мкг | 11% | 42.5% | 906 г |
| Никель, Ni | 6.973 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5% | 7790 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25284 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 44% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 11.2% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: капуста, огурец, редис, горошек составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».