| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 898 г |
| Индейка, только мясо | 970 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 317 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 497 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.9% | 539 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 51.96 мг | 500 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 18.3% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 15.5% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.825 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 17.4% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1997 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.045 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.7% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9546 мг | 20 мг | 29.8% | 23.9% | 336 г |
| Ниацин | 3.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.56 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.6% | 759 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Кремний, Si | 1.33 мг | 30 мг | 4.4% | 3.5% | 2256 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Натрий, Na | 226.55 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Сера, S | 139.23 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 15.5% | 515 г |
| Хлор, Cl | 282.71 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 7.016 мкг | 10 мкг | 70.2% | 56.3% | 143 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2301 г |
| Медь, Cu | 236.59 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19% | 423 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.264 мкг | 55 мкг | 38.7% | 31% | 259 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15221 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.7% | 630 г |
| Цинк, Zn | 1.1515 мг | 12 мг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметанном соусе составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».