Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.9% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 11.6% 1094 г
Витамин РР, НЭ 1.0776 мг 20 мг 5.4% 6.9% 1856 г
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 5.7% 2214 г
Кальций, Ca 61.06 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1638 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1461 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5332 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3701 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 14.2% 892 г
Хлор, Cl 57.96 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3226 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 14.5% 875 г
Марганец, Mn 0.6274 мг 2 мг 31.4% 39.9% 319 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1268 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3430 г
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6740 г
Фтор, F 97.14 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4118 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6098 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 7.1% 1793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».