Мой здоровый рацион

Рецепт Crazy cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Crazy cake

Пшеничная Мука [Яшкино] 300 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 153 г
Уксус винный, красный 16 г
Вода 254 г
Сахар песок 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Crazy cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.6% 1854 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9% 326 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 5.7% 515 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.202 мг 15 мг 48% 14.1% 208 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2179 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9179 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.62 мг 2500 мг 2% 0.6% 5038 г
Кальций, Ca 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16639 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1% 2865 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 131313 г
Сера, S 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 0.8% 3721 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2332 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1338 г
Медь, Cu 146.17 мкг 1000 мкг 14.6% 4.3% 684 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3140 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11432 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.625 г от 11.2 до 20.6 г 94.9% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.775 г ~

Энергетическая ценность Crazy cake составляет 341,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».