Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидороми и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидороми и зеленью

Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 17 г
яйцо куриное сырое 120 г
Яичный белок куриный 40 г
Укроп, сушеный 0.3 г
Петрушка сушеная 0.3 г
лук зеленый сушеный 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидороми и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.4% 448 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 12.7% 507 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1497 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 12% 539 г
Витамин В4, холин 128.39 мг 500 мг 25.7% 16.6% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.798 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10532 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 8.8% 728 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 6.9% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.331 мг 15 мг 22.2% 14.3% 450 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.947 мкг 50 мкг 21.9% 14.1% 457 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.5539 мг 20 мг 12.8% 8.3% 783 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.48 мг 2500 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2721 г
Кремний, Si 3.644 мг 30 мг 12.1% 7.8% 823 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Натрий, Na 105.62 мг 1300 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Сера, S 123.64 мг 1000 мг 12.4% 8% 809 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 9.7% 666 г
Хлор, Cl 138.26 мг 2300 мг 6% 3.9% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1244 г
Кобальт, Co 8.664 мкг 10 мкг 86.6% 55.8% 115 г
Литий, Li 17.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Медь, Cu 117.09 мкг 1000 мкг 11.7% 7.5% 854 г
Молибден, Mo 7.814 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 896 г
Никель, Ni 7.895 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 22.2% 291 г
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10291 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 7% 914 г
Цинк, Zn 0.7087 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1693 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.09 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.652 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидороми и зеленью составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».