| Тесто дрожжевое (быстрое) | 130 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 8 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.2 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 6% | 473 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 11.7% | 240 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 4.1% | 689 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9393 г |
| Органические кислоты | 35.6 г | ~ | |||
| Зола | 52.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.083 мг | 1.5 мг | 72.2% | 20.3% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 20.3% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 27.08 мг | 500 мг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.45 мкг | 400 мкг | 15.1% | 4.2% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.692 мг | 15 мг | 51.3% | 14.4% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.4% | 1183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6496 мг | 20 мг | 13.2% | 3.7% | 755 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.11 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2744 г |
| Кальций, Ca | 76.05 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.1% | 1315 г |
| Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3887 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5796 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2699 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 3.2% | 877 г |
| Хлор, Cl | 557.7 мг | 2300 мг | 24.2% | 6.8% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.3% | 2076 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.8% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.6088 мг | 2 мг | 30.4% | 8.5% | 329 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 7.908 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.925 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.5% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28839 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.75 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фокачча из покупного теста составляет 356,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».