Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.6% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.4% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 12.2% 1333 г
Витамин В4, холин 27.09 мг 500 мг 5.4% 8.8% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8797 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 11.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.463 мкг 50 мкг 6.9% 11.2% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 7.5% 2167 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.2 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1710 г
Кальций, Ca 120.24 мг 1000 мг 12% 19.5% 832 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Натрий, Na 51.37 мг 1300 мг 4% 6.5% 2531 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 5% 3197 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 18.9% 863 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 7.2% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 1.3% 13139 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 9.9% 1634 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 16.9% 962 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Медь, Cu 13.1 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7634 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 11.7% 1393 г
Олово, Sn 14.8 мкг ~
Селен, Se 1.466 мкг 55 мкг 2.7% 4.4% 3752 г
Стронций, Sr 16.78 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19446 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%

Энергетическая ценность Омлет составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (93.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».