| Салат (латук) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Моцарелла | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 53.9% | 261 г |
| бета Каротин | 2.069 мг | 5 мг | 41.4% | 58.2% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.346 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.5% | 1874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 51.3% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 61.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.623 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3210 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.1% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2826 г |
| Кремний, Si | 13.346 мг | 30 мг | 44.5% | 62.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 7.5% | 1899 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17568 г |
| Сера, S | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10571 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 37.8% | 371 г |
| Литий, Li | 27.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1169 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.4% | 1055 г |
| Никель, Ni | 4.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21299 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.5% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2231 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5379 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.7% |
Энергетическая ценность Салат итальянский без соуса составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».