Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.5% 1053 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 17.7% 385 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2108 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 9.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 5.5% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 35.883 мкг 400 мкг 9% 6.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12019 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.4282 мг 20 мг 12.1% 8.3% 824 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.2 мг 2500 мг 16.5% 11.3% 605 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2314 г
Кремний, Si 41.426 мг 30 мг 138.1% 94.2% 72 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1159 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 1.4% 5090 г
Сера, S 74.15 мг 1000 мг 7.4% 5% 1349 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 14.1% 484 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 1.4% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 290.6 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 4.698 мг 18 мг 26.1% 17.8% 383 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 6.848 мкг 10 мкг 68.5% 46.7% 146 г
Литий, Li 34.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.5451 мг 2 мг 27.3% 18.6% 367 г
Медь, Cu 298.67 мкг 1000 мкг 29.9% 20.4% 335 г
Молибден, Mo 30.92 мкг 70 мкг 44.2% 30.2% 226 г
Никель, Ni 62.931 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 7.41 мкг 55 мкг 13.5% 9.2% 742 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 109.69 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19324 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 7.9% 861 г
Цинк, Zn 1.1639 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 182 гр (266.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».