Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная мини-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная мини-пицца

Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 55 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 30 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 30 г
Аджика 15 г
Петрушка свежая (Запекание) 3 г
Укроп (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Яркая пицца хорошо подойдет для летнего завтрака или перекуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная мини-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.1% 1281 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 11.9% 547 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 2.518 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.3% 2008 г
бета Криптоксантин 17.628 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8% 818 г
Витамин В4, холин 68.54 мг 500 мг 13.7% 8.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.058 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3617 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2% 3178 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.8425 мг 20 мг 9.2% 6% 1085 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.97 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Кальций, Ca 116.89 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 856 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4144 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Натрий, Na 253.63 мг 1300 мг 19.5% 12.7% 513 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 6% 1083 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 11.9% 550 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2508 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 21.7% 300 г
Литий, Li 2.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 3% 2155 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1636 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2090 г
Никель, Ni 1.83 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 10.164 мкг 55 мкг 18.5% 12.1% 541 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18700 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.8344 мг 12 мг 7% 4.6% 1438 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная мини-пицца составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 274 гр (419.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок