Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Кабачок 1000 г
Картофель 500 г
Морковь 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.3% 1000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.2% 2671 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 17.9% 634 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 19.3% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.211 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3276 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 21.8% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.521 мг 15 мг 16.8% 19% 595 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9042 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 12.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.0632 мг 20 мг 5.3% 6% 1881 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.95 мг 2500 мг 13.8% 15.6% 725 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 2% 5476 г
Кремний, Si 30.526 мг 30 мг 101.8% 115% 98 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2443 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27140 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7886 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.2% 2712 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 48.27 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2736 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7009 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 41.6% 271 г
Литий, Li 20.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1467 г
Медь, Cu 94.32 мкг 1000 мкг 9.4% 10.6% 1060 г
Молибден, Mo 7.158 мкг 70 мкг 10.2% 11.5% 978 г
Никель, Ni 2.332 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11317 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23824 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3737 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 76.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.443 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».