Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина протертая с сахором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина протертая с сахором

Смородина черная 1300 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина протертая с сахором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 10.9% 441 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.8% 714 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1% 5085 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.955 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13536 г
Витамин C, аскорбиновая 118.18 мг 90 мг 131.3% 63.3% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2364 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8460 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.18 мг 2500 мг 8.3% 4% 1201 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4417 г
Кремний, Si 35.986 мг 30 мг 120% 57.9% 83 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6715 г
Сера, S 1.18 мг 1000 мг 0.1% 84746 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4103 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.8 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.4% 1989 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 11.4% 423 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1880 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1302 г
Молибден, Mo 14.182 мкг 70 мкг 20.3% 9.8% 494 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8462 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39801 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.0768 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Цирконий, Zr 5.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина протертая с сахором составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».