| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 22% | 333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 103.92 мг | 500 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 27.7% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.027 мг | 2 мг | 51.4% | 37.6% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.392 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.5% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.519 мг | 20 мг | 77.6% | 56.8% | 129 г |
| Ниацин | 9.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.46 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Натрий, Na | 75.19 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1729 г |
| Сера, S | 284.81 мг | 1000 мг | 28.5% | 20.9% | 351 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 19.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 87.72 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 9.62 мкг | 10 мкг | 96.2% | 70.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 12.949 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Селен, Se | 28.861 мкг | 55 мкг | 52.5% | 38.4% | 191 г |
| Фтор, F | 153.04 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2614 г |
| Хром, Cr | 24.72 мкг | 50 мкг | 49.4% | 36.2% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.4658 мг | 12 мг | 12.2% | 8.9% | 819 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
| Лизин | 2.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное запеченное составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».