| Кета (Жарка) | 400 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Wok-соус для жарки Соево-чесночный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.3% | 392 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.9% | 487 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.3% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 8.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.951 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.046 мкг | 3 мкг | 134.9% | 64.8% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.858 мкг | 10 мкг | 138.6% | 66.6% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.266 мг | 15 мг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9396 мг | 20 мг | 39.7% | 19.1% | 252 г |
| Ниацин | 4.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5426 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Натрий, Na | 42.41 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3065 г |
| Сера, S | 191.59 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 116.12 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1980 г |
| Йод, I | 18.16 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Кобальт, Co | 18.058 мкг | 10 мкг | 180.6% | 86.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3375 мг | 2 мг | 16.9% | 8.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 130.36 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 2.856 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Никель, Ni | 4.283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.394 мкг | 55 мкг | 55.3% | 26.6% | 181 г |
| Фтор, F | 306.98 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Хром, Cr | 39.27 мкг | 50 мкг | 78.5% | 37.7% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.8537 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 2.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.546 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная в панировке с соусом ЧимЧим составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».