| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 650 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.6% | 949 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 8% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.5% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.8 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.624 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1983 мг | 20 мг | 11% | 3.8% | 910 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 102.56 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.5% | 975 г |
| Кремний, Si | 2.544 мг | 30 мг | 8.5% | 2.9% | 1179 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2558 г |
| Натрий, Na | 218.26 мг | 1300 мг | 16.8% | 5.8% | 596 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 7.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 355.28 мг | 2300 мг | 15.4% | 5.3% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1760 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.3718 мг | 2 мг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Медь, Cu | 73.28 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 10.733 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.119 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.8% | 899 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто кефир+масло (танино) составляет 292 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».