| Курица 2 кат. (Запекание) | 550 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица столовая | 30 г |
Хорошо помыв тушку, замариновала, дала постоять сутки и при 180 градусах запекла в духовке Готовила в духовке, хотя в классике сковорода?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 16.6% | 314 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 82.62 мг | 500 мг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 15.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.482 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5805 мг | 20 мг | 72.9% | 38.2% | 137 г |
| Ниацин | 8.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2292 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Натрий, Na | 582.92 мг | 1300 мг | 44.8% | 23.5% | 223 г |
| Сера, S | 209.14 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Хлор, Cl | 723.8 мг | 2300 мг | 31.5% | 16.5% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.323 мг | 18 мг | 18.5% | 9.7% | 542 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 13.645 мкг | 10 мкг | 136.5% | 71.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3268 мг | 2 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Медь, Cu | 121.11 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1047 г |
| Селен, Se | 14.446 мкг | 55 мкг | 26.3% | 13.8% | 381 г |
| Фтор, F | 143.02 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2797 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.4568 мг | 12 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.624 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.171 г | ~ | |||
| Лизин | 2.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.271 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.477 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыпленок табака составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».