| Булгур | 126 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 101 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 114 г |
| Олейна | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 43 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.3% | 461 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.2 мкг | 900 мкг | 24.1% | 12.6% | 414 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 13.2% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.609 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7666 мг | 20 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Ниацин | 2.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.35 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Кремний, Si | 2.914 мг | 30 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Натрий, Na | 38.98 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3335 г |
| Сера, S | 125.22 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 6.2% | 841 г |
| Хлор, Cl | 27.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 16.4% | 319 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Медь, Cu | 57.63 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1540 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.723 мкг | 55 мкг | 15.9% | 8.3% | 631 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10658 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.0354 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур 2 составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».