| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 585 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 10 г |
отварить рис 10 минут со специями добавить нарезанные овощи, готовить еще 10 минут. настоять 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.903 мкг | 400 мкг | 16.5% | 17.4% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 15.1% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4792 мг | 20 мг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3336 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Натрий, Na | 199.4 мг | 1300 мг | 15.3% | 16.1% | 652 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 311.98 мг | 2300 мг | 13.6% | 14.3% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 13.5% | 779 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.7% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.4669 мг | 2 мг | 23.3% | 24.5% | 428 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.7% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5538 г |
| Селен, Se | 4.555 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.7% | 1207 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2391 г |
Энергетическая ценность Ризотто овощное составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».