Мой здоровый рацион

Рецепт Дольки из кабачкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дольки из кабачкой

Кабачок (Запекание) 846 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло Золотая семечка 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дольки из кабачкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.4% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 4.5% 3147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2769 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.052 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 13.8% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 7.3% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6702 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4263 мг 20 мг 7.1% 9.9% 1402 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.6 мг 2500 мг 12.3% 17.2% 813 г
Кальций, Ca 99.05 мг 1000 мг 9.9% 13.8% 1010 г
Кремний, Si 38.334 мг 30 мг 127.8% 178.2% 78 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2385 г
Натрий, Na 76.31 мг 1300 мг 5.9% 8.2% 1704 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 11.6% 1212 г
Хлор, Cl 113.72 мг 2300 мг 4.9% 6.8% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3180 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 18.7% 746 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 10.7% 1295 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 9.3% 1485 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 6.6% 2107 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 3.9% 3626 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 8.4% 1680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~

Энергетическая ценность Дольки из кабачкой составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».