Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-кабачковая запеканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кабачок (Запекание) 626 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Сыр Фасованный Костромской [Магнит] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 18% 413 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3214 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В4, холин 73.19 мг 500 мг 14.6% 10.9% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 15% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 17.6% 425 г
Витамин В9, фолаты 6.374 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 1.979 мкг 50 мкг 4% 3% 2527 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9935 мг 20 мг 25% 18.6% 401 г
Ниацин 6.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.77 мг 2500 мг 10.8% 8% 930 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Кремний, Si 10.295 мг 30 мг 34.3% 25.5% 291 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 10.4% 715 г
Натрий, Na 47.37 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2744 г
Сера, S 147.86 мг 1000 мг 14.8% 11% 676 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 11.1% 672 г
Хлор, Cl 58.41 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 5% 1494 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4573 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 49.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2% 3731 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1380 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 8.4% 886 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 12.999 мкг 55 мкг 23.6% 17.6% 423 г
Фтор, F 82.89 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4826 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 22.9% 326 г
Цинк, Zn 0.9826 мг 12 мг 8.2% 6.1% 1221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.35 г ~
Лизин 1.749 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курино-кабачковая запеканка составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».