Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

САЛАТ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ 70 г
Яичный белок куриный 197 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.6% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.5% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 308.7 мкг 900 мкг 34.3% 41.7% 292 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.48 мг 1.8 мг 26.7% 32.5% 375 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 13.7% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.507 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Витамин D, кальциферол 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 65.3% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 5.6% 2196 г
Витамин Н, биотин 7.097 мкг 50 мкг 14.2% 17.3% 705 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 27.4% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.8401 мг 20 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 167.03 мг 2500 мг 6.7% 8.2% 1497 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3201 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 4% 3063 г
Натрий, Na 175.34 мг 1300 мг 13.5% 16.4% 741 г
Сера, S 146.61 мг 1000 мг 14.7% 17.9% 682 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 8.8% 1394 г
Хлор, Cl 147.08 мг 2300 мг 6.4% 7.8% 1564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 36.5% 334 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 7.4% 1636 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 11.6% 1048 г
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 8.8% 1391 г
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13708 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 14.7% 828 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 4% 3026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».