Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина со стручковой фалолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина со стручковой фалолью

Говядина Азу [Лента] 323 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Маркет Перекресток] 13 г
Лук репчатый 116 г
Морковь 154 г
Фасоль Стручковая Целая [Bonduelle] 200 г
Томатная паста тм heinz (хэинц) 70 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина со стручковой фалолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15% 1070 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.1% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.5 мкг 900 мкг 30.4% 49% 329 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 52.9% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.202 мг 20 мг 1% 1.6% 9901 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.38 мг 2500 мг 1.8% 2.9% 5509 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12674 г
Кремний, Si 3.934 мг 30 мг 13.1% 21.1% 763 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5831 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37356 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12920 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 2.7% 5926 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1.6% 10112 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 12.7% 1267 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3891 г
Медь, Cu 19.83 мкг 1000 мкг 2% 3.2% 5043 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 7.1% 2265 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12151 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Говядина со стручковой фалолью составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов