Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке

Крупа ячневая 100 г
Сахар-песок 50 г
Вода 339 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 333 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.7% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3858 г
Витамин РР, НЭ 0.8959 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Макроэлементы
Калий, K 84.27 мг 2500 мг 3.4% 4% 2967 г
Кальций, Ca 60.38 мг 1000 мг 6% 7.1% 1656 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 3.6% 3287 г
Натрий, Na 22.51 мг 1300 мг 1.7% 2% 5775 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4543 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.6% 1023 г
Хлор, Cl 45.14 мг 2300 мг 2% 2.4% 5095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6475 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 6.9% 1724 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2094 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 5.9% 1995 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 6.2% 1941 г
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6790 г
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6635 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 3% 4073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».