| Булгур, крупа | 360 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.5% | 606 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 16.2% | 466 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 5.6% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 12% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.875 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Ниацин | 4.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5504 г |
| Кремний, Si | 2.827 мг | 30 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Магний, Mg | 71.3 мг | 400 мг | 17.8% | 13.4% | 561 г |
| Натрий, Na | 27.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4681 г |
| Сера, S | 115.35 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 13% | 583 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1519 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 30.1% | 251 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7061 мг | 2 мг | 35.3% | 26.7% | 283 г |
| Медь, Cu | 117.85 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.704 мкг | 55 мкг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4295 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 14.3% | 530 г |
| Цинк, Zn | 1.0148 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с филе курицы 360/600 составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».