Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Рапсовое масло 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.6% 503 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.9% 352 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.9% 567 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 2.7% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.419 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 5.5% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 6.1% 460 г
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 2.6% 1072 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.2413 мг 20 мг 16.2% 4.5% 617 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.06 мг 2500 мг 5% 1.4% 1983 г
Кальций, Ca 195.91 мг 1000 мг 19.6% 5.5% 510 г
Кремний, Si 2.077 мг 30 мг 6.9% 1.9% 1444 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2063 г
Натрий, Na 216.63 мг 1300 мг 16.7% 4.7% 600 г
Сера, S 130.66 мг 1000 мг 13.1% 3.7% 765 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 6.5% 427 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.73 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3778 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 5.1% 549 г
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 4.2% 666 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 2.3% 1230 г
Молибден, Mo 10.26 мкг 70 мкг 14.7% 4.1% 682 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 14.985 мкг 55 мкг 27.2% 7.6% 367 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14804 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.629 г min 16.8 г 57.3% 16%
18:1 Олеиновая (ud) 3.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.324 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.08 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 357,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».