Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 440 г
Шашлык свиной в духовке 156 г
Морковь (Пассерование) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.3% 1177 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10% 625 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 8.8% 711 г
альфа Каротин 2.678 мкг ~
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 9.6% 650 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 9.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.925 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5435 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4006 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5292 мг 20 мг 12.6% 7.9% 791 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.69 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1803 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Кремний, Si 2.345 мг 30 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 6.8% 920 г
Натрий, Na 86.9 мг 1300 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 982 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9.6% 651 г
Хлор, Cl 131.67 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 17.7% 352 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.9103 мг 2 мг 45.5% 28.4% 220 г
Медь, Cu 188.78 мкг 1000 мкг 18.9% 11.8% 530 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1780 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 23.432 мкг 55 мкг 42.6% 26.6% 235 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1650 г
Цинк, Zn 1.5368 мг 12 мг 12.8% 8% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».