Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с овощами

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 546 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 16 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.8% 422 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 14.3% 496 г
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.4% 837 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.228 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12392 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 9.2156 мг 20 мг 46.1% 32.7% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 423.4 мг 2500 мг 16.9% 12% 590 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4822 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 5% 1401 г
Натрий, Na 194.25 мг 1300 мг 14.9% 10.6% 669 г
Сера, S 191.19 мг 1000 мг 19.1% 13.5% 523 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 18.1% 391 г
Хлор, Cl 166.28 мг 2300 мг 7.2% 5.1% 1383 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.6% 1274 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4073 г
Медь, Cu 19.81 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 5048 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1208 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Фтор, F 413.49 мкг 4000 мкг 10.3% 7.3% 967 г
Хром, Cr 52.82 мкг 50 мкг 105.6% 74.8% 95 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга с овощами составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов