Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 125 г
Капуста белокочанная 130 г
Яйцо куриное 25 г
Лук репчатый 65 г
Морковь 30 г
Рисовая каша по 1-268 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.5% 884 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 23.7% 541 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 23.4% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 11.2% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 14.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 20.5% 625 г
Витамин В9, фолаты 12.393 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 30.4% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3456 г
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3313 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 25.4% 506 г
Витамин РР, НЭ 3.0017 мг 20 мг 15% 19.3% 666 г
Ниацин 3.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.72 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 963 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3606 г
Кремний, Si 17.899 мг 30 мг 59.7% 76.6% 168 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 12.3% 1042 г
Натрий, Na 73.1 мг 1300 мг 5.6% 7.2% 1778 г
Сера, S 96.09 мг 1000 мг 9.6% 12.3% 1041 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.2% 901 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1763 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3080 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 76.5% 168 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1770 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 11.3% 1142 г
Молибден, Mo 9.045 мкг 70 мкг 12.9% 16.6% 774 г
Никель, Ni 5.225 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 8.535 мкг 55 мкг 15.5% 19.9% 644 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7880 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 23.6% 543 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 8% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 445 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».