Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет белковый синий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет белковый синий

Яичный белок куриный (Запекание) 180 г
Эритритол 30 г
Леденцы на Изомальте [Насладись] 30 г
Кукурузный крахмал 20 г
Молоко сухое обезжиренное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет белковый синий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.9% 507 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 9% 612 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.2% 4805 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.849 мг 1.8 мг 47.2% 26.2% 212 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 5.5% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.06 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19417 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Н, биотин 9.186 мкг 50 мкг 18.4% 10.2% 544 г
Витамин РР, НЭ 3.7393 мг 20 мг 18.7% 10.4% 535 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.29 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Кальций, Ca 56.54 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1769 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2295 г
Натрий, Na 263.07 мг 1300 мг 20.2% 11.2% 494 г
Сера, S 243.23 мг 1000 мг 24.3% 13.5% 411 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Хлор, Cl 254 мг 2300 мг 11% 6.1% 906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1554 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 7.7% 718 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 78.36 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1276 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1089 г
Селен, Se 24.929 мкг 55 мкг 45.3% 25.1% 221 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.9% 1121 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 2% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.931 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 1.06 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет белковый синий составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».