| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 35.9% | 625 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 39.5% | 568 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 44.2% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 6.3% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.866 мкг | 400 мкг | 4% | 9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.41 мг | 90 мг | 36% | 80.7% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 6.5% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 344.8 мкг | 120 мкг | 287.3% | 644.2% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1045 мг | 20 мг | 5.5% | 12.3% | 1811 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.12 мг | 2500 мг | 18% | 40.4% | 557 г |
| Кальций, Ca | 98.46 мг | 1000 мг | 9.8% | 22% | 1016 г |
| Кремний, Si | 56.753 мг | 30 мг | 189.2% | 424.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 18.2% | 1229 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.6% | 6442 г |
| Сера, S | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.1% | 1858 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 16.6% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 70.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 7% | 3242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 13.5% | 1681 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 105.8% | 212 г |
| Литий, Li | 3.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 27.6% | 816 г |
| Медь, Cu | 120.96 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 27.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.948 мкг | 70 мкг | 15.6% | 35% | 639 г |
| Никель, Ni | 17.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7526 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 28.7% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.7751 мг | 12 мг | 6.5% | 14.6% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с луком составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».