Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола от Иры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола от Иры

Овсяные хлопья "геркулес" 6 Стакан 250 мл
Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Мед пчелиный 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола от Иры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.5 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.8% 633 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.5% 281 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.2% 465 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.7% 313 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2058 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.446 мг 1.5 мг 29.7% 7.1% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.4% 1698 г
Витамин В4, холин 34.71 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 3.6% 671 г
Витамин В9, фолаты 41.269 мкг 400 мкг 10.3% 2.5% 969 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.572 мг 15 мг 30.5% 7.3% 328 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.376 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 11.698 мкг 50 мкг 23.4% 5.6% 427 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.8044 мг 20 мг 24% 5.8% 416 г
Ниацин 1.805 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.03 мг 2500 мг 20% 4.8% 499 г
Кальций, Ca 84.21 мг 1000 мг 8.4% 2% 1188 г
Кремний, Si 6.236 мг 30 мг 20.8% 5% 481 г
Магний, Mg 170.45 мг 400 мг 42.6% 10.3% 235 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3266 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 2% 1180 г
Фосфор, P 360.2 мг 800 мг 45% 10.8% 222 г
Хлор, Cl 51.62 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 27.81 мкг ~
Железо, Fe 3.828 мг 18 мг 21.3% 5.1% 470 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2830 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 11.5% 210 г
Литий, Li 1.993 мкг ~
Марганец, Mn 2.6823 мг 2 мг 134.1% 32.3% 75 г
Медь, Cu 592.67 мкг 1000 мкг 59.3% 14.3% 169 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 1.5% 1626 г
Никель, Ni 26.269 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 21.793 мкг 55 мкг 39.6% 9.5% 252 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7938 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 4.2% 575 г
Цинк, Zn 2.9297 мг 12 мг 24.4% 5.9% 410 г
Цирконий, Zr 16.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 1.262 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.153 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.512 г ~
10:0 Каприновая 0.435 г ~
12:0 Лауриновая 3.109 г ~
14:0 Миристиновая 1.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.406 г от 11.2 до 20.6 г 57.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гранола от Иры составляет 415,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (270.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».